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一堂别具一格的中国传统文化课
2018-1-2 14:52:06      阅读479次
 



  为我院外国留学生更好地学习汉语、了解中国传统文化,在欢庆新年之际,河北旅游职业学院国际教育学院组织汉语教师及外国留学生来到了承德乔家满族八大碗,在那里上了一堂别具一格的中国传统文化课---承德特色美食。
学院教务处副处长沈博为留学生介绍了满族八大碗的烹饪手法和饮食特色。英语部副主任马春玲教授介绍了满族馍馍、吉祥图案、中国汉字福、禄、寿、喜的寓意及餐桌的礼仪与文化。艺术开发系张靖老师为同学们介绍了承德剪纸、滕氏布糊画以、承德民俗及传统服饰。她还特意亲手为留学生剪下了具有新年寓意的剪纸作品作为礼物送给留学生们。英语部张卫红、宋君老师特意为此次活动准备了许多谜语、成语接龙等有奖竞猜活动和游戏节目,使得留学生在了解承德特色美食的过程中,学到了中国汉字及中国传统文化的博大精深。
  外国留学生深有感触地说:“这种特色课让我们记忆犹新、终生难忘!在节日里虽然不能与家人团聚,但在这里有在家一样的感觉。中国的热情和友好让我们这些远离家乡的外国游子倍感亲切”
  国际教育学院副院长王哲教授在活动总结中讲到,语言和文化紧密相连、密不可分。每一种语言都承载着特定的文化内涵。语言即是文化的载体,又是文化的写照。汉语教师在传授给外国留学生基础语言知识的同时,更重要的是要培养留学生运用汉语进行跨文化交际的能力,以适应经济快速发展对国际人才培养的需求。她鼓励留学生要好好珍惜在中国学好汉语的机会,早日学成归国,投身到“一带一路”建设项目中去,实现自己的人生价值。(国际教育学院供稿)

 


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